京都土産に!モチモチの皮と上品な餡子のハーモニが最高な阿闍梨餅
こんにちは!
ももんがこと山本ももかです🌸
私は御朱印を集めるのが好きで、よく京都に行くのですが
京都で出会った大好きなお菓子を紹介します✨
そのお菓子とは・・・
阿闍梨餅
("あじゃりもち"と読みます)
出典:
http://www.ajyarimochi.com/index.html
京都のお土産と言えば八ツ橋や茶の果が有名で、買われる方も多いと思いますが
阿闍梨餅を手土産に渡すとかなり好評です🥰
ちなみに1つ119円(税込)という破格・・・
阿闍梨餅って実は美味しいのに京都以外の人には
なかなか通じないお菓子なんですよね🥺
阿闍梨”餅”と入っているのでお持ちかと思いきや
お餅ではないんです!!!!!
じゃぁなぜ餅ってついてるの?って思いますよね😣
実は皮がモッチモチなんです💓
写真だと伝わりにくいのですが、
噛んだ後少し伸びます!!
皮もただのお餅ではなく
程よい甘さがあって中の餡子とちょうどいいハーモニーを奏でています😋
ちなみに中の餡子は丹波大納言小豆を使っています!
丹波大納言小豆ってなに?と思いますよね🍀
丹波大納言小豆とは国内小豆生産料の1%しかない貴重な小豆です😳
こんな素敵な小豆と程よい甘さの皮・・・
合わないわけがない!!
しかも阿闍梨餅の歴史は古く江戸末期(安政時代)から続く老舗銘菓なんです✨
長年愛されるのには訳がありますよね😋
しかもこの阿闍梨餅を作っている満月という会社ですが
歴史や創業者の考えが素敵なので、ぜひ公式HPも見て下さい🥺
なんと京都のお菓子阿闍梨餅ですが、販売は全国でも行っています✨
大阪や東京、横浜などお近くにお店があるかもしれません😊
近くにお店がない方も、大手百貨店の公式オンラインショップや
満月では電話での受付も行っているので
ぜひ一度食べてみて下さい😉